工业互联网在面对技术更新和迭代的速度时，可以采取以下策略：
持续跟踪技术发展：建立专门团队或者委托专业机构，持续跟踪技术的发展动向，包括新技术、新产品、新标准等，及时了解行业最新动态。
加强技术研发：通过与科研院校、研究机构等合作，加强技术研发投入，持续推出符合市场需求的新产品和新技术解决方案。
整合资源合作伙伴：与优秀的供应商、合作伙伴建立战略合作关系，共同开发新产品、新技术，共享资源和技术成果。
加强人才培养：加大对技术人才的培养和引进力度，建立完善的人才培养体系，确保企业内部具备应对技术更新和迭代的能力。
灵活的技术架构：构建灵活、可扩展的技术架构，使得新技术的接入和集成更加容易，降低更新成本和风险。
数据驱动决策：利用工业大数据分析技术，及时了解设备状态、生产过程，从数据中发现问题并进行预测，提高生产效率和产品质量。
案例分析：某制造企业在面对工业互联网技术更新时，与几家优秀的工业互联网解决方案供应商建立了战略合作关系，共同开发了符合企业需求的定制化解决方案，通过持续的技术创新，帮助企业提高了生产效率，降低了成本，提升了市场竞争力。
综上所述，工业互联网在面对技术更新和迭代的速度时，需要持续跟踪技术发展、加强技术研发、整合资源合作伙伴、加强人才培养、构建灵活的技术架构和数据驱动决策，从而保持竞争力并实现持续发展。